Печеночный рулет со сливочной начинкой
Очень вкуная,быстрая и не дорогая закуска.
Для ее приготовление понадобиться:
-куриная печень 500гр.
-лук репчатый 2шт.
-морковь средняя 1 шт.
-растительное масло для жарки.
-соль,перец и парочку полюбившехся вам приправы.
Для сливочной начинки:
-4 плавленых сырка.
-чеснок 2-3 зубчика(но по вкусу можно и больше).
сливочное масло 60гр.
Приготовление:
Печень обжарить 5-7 минут на растительном масле,затем добавить воды,соль и приправы,и тушить еще 20-25 минут.Морковь и лук также обжарить до готовности на растительном масле.Готовим сливочную начинку:в мягкое сливочное масло добавить натертый плавленный сыр и измельченный чеснок.Все хорошо перемешать.Остывшую печень,лук и морковь соединить вместе и отправить в кухонный комбайн,измельчаем.Затем берем пекарскую бумагу и первым слоем у нас будет печеночная масса.Распределяем ее равномерно и как можно тоньше.По верх нее наносим сливочную часть.Затем помогая краем бумаги сворачиваем все в рулет.Готовый рулет отправим в холодильник на 3-4 часа как минимум.Но лучше всего на всю ночь.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
